スライスしたブロッコリーの茎を沸騰したお湯に塩を入れ2、3分茹でる。
歯ごたえが残る硬さに茹でる。

茹であがったら湯切りして水分をキッチンペーパーで拭き取り、味の素をひとふりふりかける。
全体を混ぜる。

調味料をブロッコリーの茎に入れて混ぜる。

すぐにたべれますが、味をなじませる為に冷蔵庫で私は一晩ねかせます。

鶏ガラスープの素より創味シャンタンの方がしっかりした味になります。