梅干し、ポン酢、大葉で香り豊かに、つるつる食べて、体喜ぶ健康料理です。
このレシピの生い立ち
後一品欲しい時、きゅうりもみに次ぐ定番です。ツルムラサキはカルシウムはほうれん草の4倍、ビタミンA.C豊富で、抗酸化、美肌、カリウムも多く、むくみを解消など、鉄分も含み家族みんなに、いい事いっぱいの健康野菜です。