ワンボウルで☆メキシカンタコス

*mocomoco*
*mocomoco* @cook_40076921

ボウルに材料入れてスプーンでまぜまぜ♫レンジで簡単にタコス作り★食卓がにぎやかになります。
このレシピの生い立ち
大好きなタコスをおうちでも簡単に作ってみようと考えました。
ガスを使わずレンジでトライ!時間も短縮できました。

ワンボウルで☆メキシカンタコス

ボウルに材料入れてスプーンでまぜまぜ♫レンジで簡単にタコス作り★食卓がにぎやかになります。
このレシピの生い立ち
大好きなタコスをおうちでも簡単に作ってみようと考えました。
ガスを使わずレンジでトライ!時間も短縮できました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 玉ねぎ(みじん切り) 1個
  2. ☆ニンニク(みじん切り) 1かけ
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 合い挽き肉 250g
  5. トマト缶(カットの物) 1缶
  6. ミックスビーンズ(ドライパック) 1袋
  7. ★赤ワイン(あれば 大さじ2
  8. ★ケチャップ 大さじ1
  9. ★砂糖 小さじ1
  10. ★ウスタ−ソース 小さじ1
  11. ★チリパウダー 適量
  12. ★クミン、オレガノ(ドライ) 適量
  13. ★ローリエ 1枚
  14. ★塩こしょう 適量
  15. トッピング
  16. トマト(1cmカット) 1個
  17. レタス(千切り) 5枚
  18. 粉チーズ 適量
  19. トルティーヤ(12枚くらい)
  20. 薄力粉 300g
  21. ドライイースト 小さじ1/2
  22. オリーブオイル 大さじ1
  23. 1つまみ
  24. 熱めのお湯 130cc前後

作り方

  1. 1

    深めの耐熱の容器に☆を入れ、スプーンで軽く混ぜ、レンジ(700w)で1分かける。

  2. 2

    1に、★の合い挽き肉などを入れよく混ぜる。軽くラップをしてレンジで5分、ラップ外して混ぜて5分かけます(水分飛ぶまで)。

  3. 3

    トルティーヤ作り。
    粉類を全部ボウルに入れ、お湯を加減しながら入れフォークなどで混ぜながら手でひとまとめにします。

  4. 4

    12等分にして綿棒などで薄く伸ばしフライパンで両面焼く。焼き上がった物から皿に乗せ冷めないようにもう1枚皿をかぶせる。

  5. 5

    食卓にそれぞれ並べ、トルティーヤにトッピングして出来上がり☆

  6. 6

    2011/12/9(金)『クックTV』に放送されました!ありがとうございます☆

  7. 7

    ◆余ったらバケットに乗せてトーストやパスタのソースにしても◎

コツ・ポイント

耐熱容器は、飛び散り防止に深めで大きめのボウルやどんぶりがおススメです。
2のレンジの時間は目安です。2,3度、途中で取り出して混ぜてみて下さい。水っぽさがなくなってくればOKです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
*mocomoco*
*mocomoco* @cook_40076921
に公開
家事、仕事、3人の子育てしながら、短時間で簡単においしくできるレシピになります。レシピ改善も告知なしにあるかもしれません。ご了承下さい。   つくれぽ掲載遅くてごめんなさい。たくさんのレポ感謝です♡
もっと読む

似たレシピ