歯応え抜群(笑)冬瓜の漬物

Name: 歯応え抜群(笑)冬瓜の漬物
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冬瓜 適当; ラッキョウ酢又はすし酢 材料がひたひたに漬かる量

一度では料理しきれない冬瓜で
漬物を作ってみました(^^)/
このレシピの生い立ち
普段から冬瓜は小分けして冷凍して
ストックしてあるのですが
繊維がしっかりしてるので
漬物にしてみました。
まったく塩を使わないので
減塩料理にも良いですよ(^^)/

材料

完全に冷凍させる事
しっかり絞る事

tamatoku @cook_40196733

2015/09/24 00:19に公開

沖縄野菜らぶめんどくさい料理は苦手なおばちゃんどす(笑)

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