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黑木耳玉米番茄醬佐四季豆.柯媽媽植物燕窩
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黑木耳玉米番茄醬佐四季豆.柯媽媽植物燕窩-レシピのメイン写真

黑木耳玉米番茄醬佐四季豆.柯媽媽植物燕窩

柯媽媽の植物燕窩
柯媽媽の植物燕窩 @cook_40053298

滋味爽口不油膩,又能補充黑木耳與四季豆的營養元素,繽紛的亮眼色澤,不但讓人食指大動,鹹香甘甜的滋味,吃來清爽無負擔。
このレシピの生い立ち
黑木耳菇菇醬採用產自台灣本土新鮮菇類,經繁瑣手工清洗與刀工調理後,以日式醬油為醬底,添加酌量本土老薑、味醂、糯米醋與中藥材等食材來加以提味後,最後再經細火溫煮90分鐘而成。
http://komama.pixnet.net/blog

滋味爽口不油膩,又能補充黑木耳與四季豆的營養元素,繽紛的亮眼色澤,不但讓人食指大動,鹹香甘甜的滋味,吃來清爽無負擔。
このレシピの生い立ち
黑木耳菇菇醬採用產自台灣本土新鮮菇類,經繁瑣手工清洗與刀工調理後,以日式醬油為醬底,添加酌量本土老薑、味醂、糯米醋與中藥材等食材來加以提味後,最後再經細火溫煮90分鐘而成。
http://komama.pixnet.net/blog

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黑木耳玉米番茄醬佐四季豆.柯媽媽植物燕窩

柯媽媽の植物燕窩
柯媽媽の植物燕窩 @cook_40053298

滋味爽口不油膩,又能補充黑木耳與四季豆的營養元素,繽紛的亮眼色澤,不但讓人食指大動,鹹香甘甜的滋味,吃來清爽無負擔。
このレシピの生い立ち
黑木耳菇菇醬採用產自台灣本土新鮮菇類,經繁瑣手工清洗與刀工調理後,以日式醬油為醬底,添加酌量本土老薑、味醂、糯米醋與中藥材等食材來加以提味後,最後再經細火溫煮90分鐘而成。
http://komama.pixnet.net/blog

滋味爽口不油膩,又能補充黑木耳與四季豆的營養元素,繽紛的亮眼色澤,不但讓人食指大動,鹹香甘甜的滋味,吃來清爽無負擔。
このレシピの生い立ち
黑木耳菇菇醬採用產自台灣本土新鮮菇類,經繁瑣手工清洗與刀工調理後,以日式醬油為醬底,添加酌量本土老薑、味醂、糯米醋與中藥材等食材來加以提味後,最後再經細火溫煮90分鐘而成。
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材料

2人分
  1. 香菇昆布黑菇醬 1/3罐
  2. 小番茄 10顆
  3. 玉米粒 1/3罐
  4. 豌豆嬰 1把
  5. 四季豆 1大把
  6. 鹽 適量
  7. 黑胡椒粒 適量
  8. 日式醬油 1湯匙
  9. 紅辣椒粉 適量
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作り方

  1. 1

    準備香菇昆布黑菇醬、四季豆、玉米粒、小番茄與豌豆嬰等食材。

    • 黑木耳玉米番茄醬佐四季豆.柯媽媽植物燕窩作り方1写真
  2. 2

    四季豆洗淨,放入加了鹽巴的滾水中川燙片刻,瀝乾水分後撈出備用。

    • 黑木耳玉米番茄醬佐四季豆.柯媽媽植物燕窩作り方2写真
  3. 3

    香菇昆布黑菇醬用菜刀剁碎,與切成丁狀的小番茄、分切成段的豌豆嬰及玉米粒 一同放入碗中。

    • 黑木耳玉米番茄醬佐四季豆.柯媽媽植物燕窩作り方3写真
  4. 4

    在碗中添加日式醬油、黑胡椒粒與紅辣椒粉後,將所有食材攪拌均勻。

    • 黑木耳玉米番茄醬佐四季豆.柯媽媽植物燕窩作り方4写真
  5. 5

    最後將步驟4的拌醬,直接澆淋在四季豆上,吃來鹹香甘甜無負擔。

    • 黑木耳玉米番茄醬佐四季豆.柯媽媽植物燕窩作り方5写真
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柯媽媽の植物燕窩
柯媽媽の植物燕窩 @cook_40053298
2017/02/17 06:04に公開
柯媽媽の植物燕窩是全球第一家以黑木耳為主角的特色品牌,將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手禮│04-23190300、台灣(Taiwan)台中市華美西街一段35號
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