手作り いちごバター
liqueur☆ @meux
2021/5/5話題入り☆フレッシュないちごから作る、いちごバターです。
このレシピの生い立ち
成城石井で買った限定品のいちごバターがとても美味しかったので、すぐに原材料欄を確認してみたところ、家にある材料だけで作れそうだったので、早速作ってみました。
手作り いちごバター
2021/5/5話題入り☆フレッシュないちごから作る、いちごバターです。
このレシピの生い立ち
成城石井で買った限定品のいちごバターがとても美味しかったので、すぐに原材料欄を確認してみたところ、家にある材料だけで作れそうだったので、早速作ってみました。
作り方
- 1
いちごのへたを取り、砂糖を乗せて果汁が出るまで1時間ほど置きます。
-
- 2
電子レンジ500Wで30秒ずつ、計3～4分加熱します。
-
- 3
室温に戻したバターを電子レンジで10秒ほど加熱して、柔らかくします。
-
- 4
手順3をハンドミキサー等で、緩いクリーム状になるまで撹拌します。
-
- 5
手順4に手順2を少しずつ加えながら、更に撹拌します。
-
- 6
完成です。
-
- 7
話題のレシピになりました☆
2021/5/5 -
- 8
人気検索でトップ10に入りました☆
2024/3/17 -
コツ・ポイント
出来上がったいちごバターは冷蔵庫で保管するようにしますが、作りたてのように柔らかくはなくなってしまうので、使う30分ほど前に冷蔵庫から出して、室温に戻すようにします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18960954
