☆簡単！子供も喜ぶ！切り干し大根サラダ
マコニクキッチン @cook_40068941
子供も大好きなマヨネーズ味でお箸が止まらない！
乾燥切り干し大根を使うので、すっごく簡単！
ママさんも楽しちゃいましょ〜
このレシピの生い立ち
奥さんの実家に行った時に食卓に出てきたメニュー、
これはっ！と、思わず頂いちゃいましたレシピです！笑
☆簡単！子供も喜ぶ！切り干し大根サラダ
子供も大好きなマヨネーズ味でお箸が止まらない！
乾燥切り干し大根を使うので、すっごく簡単！
ママさんも楽しちゃいましょ〜
このレシピの生い立ち
奥さんの実家に行った時に食卓に出てきたメニュー、
これはっ！と、思わず頂いちゃいましたレシピです！笑
作り方
- 1
切り干し大根は10分水に浸けて戻します。
(推奨時間より長く浸水させ過ぎると旨味が逃げるので注意です！) -
- 2
きゅうりは千切りに。
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- 3
カニ風味かまぼこは手で裂いていきます。
-
- 4
①を戻したら、手で「ギュ〜」っと、しっかり水気を絞ります。
-
- 5
②、③、④、☆の調味料をボウルに入れ、混ぜ合わせます。
-
- 6
後はお皿に盛り付け、お好みで更にブラックペッパーを振りかけ完成です＼(^o^)／！
-
コツ・ポイント
切り干し大根は水に浸け過ぎると旨味が逃げてしまうので、浸け過ぎ注意ですよー(^^)！
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