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マコモダケの肉ピーマン炒め(＾ω＾)
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マコモダケの肉ピーマン炒め(＾ω＾)-レシピのメイン写真

マコモダケの肉ピーマン炒め(＾ω＾)

歌姫♪
歌姫♪ @cook_40043634

お夕飯のひとしなにいかがですか(＾ω＾)
このレシピの生い立ち
旬のマコモダケを買いましたので食感がたけのこみたいだから肉ピーマン炒めにしました(＾ω＾)

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歌姫♪ @cook_40043634

お夕飯のひとしなにいかがですか(＾ω＾)
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旬のマコモダケを買いましたので食感がたけのこみたいだから肉ピーマン炒めにしました(＾ω＾)

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材料

2人分
  • マコモダケ 一本
  • ピーマン 中2個
  • もやし 50g
  • 豚肩ロース薄切り 70g
  • 塩胡椒 少々
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を(＾ω＾)用意します

    • マコモダケの肉ピーマン炒め(＾ω＾)作り方1写真
  2. 2

    マコモダケを長ネギをむくように皮をむいたら三等分に切り、薄くスライスしたら千切りにします(＾ω＾)

    • マコモダケの肉ピーマン炒め(＾ω＾)作り方2写真
  3. 3

    油をフライパンに熱し、炒めます。

    • マコモダケの肉ピーマン炒め(＾ω＾)作り方3写真
  4. 4

    材料に火が通ったら(＾ω＾)塩胡椒で味付けして出来上がり

    • マコモダケの肉ピーマン炒め(＾ω＾)作り方4写真

コツ・ポイント

マコモダケは黄色の肌が見えたら剥くのはおしまいです。えぐみもないから炒めものに最高(＾ω＾)よ

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歌姫♪
歌姫♪ @cook_40043634
2015/09/28 10:30に公開
歌を歌いながらお料理やお菓子をつくるのが大好きです☆ここは私の料理、お菓子のメモ代わりにできたらいいなと思います。
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし ピーマン 豚肩ロース肉 マコモダケ

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