材料少ない！本格的「ガトーインビジブル」
最近上陸した、フランスのりんごのケーキ「ガトーインビジブル」を本格的に！
少ない材料で混ぜるだけ！
簡単なのに絶品です♡
このレシピの生い立ち
美しい断面とミルクレープのような食感に感激して、本場の味わいで作りました。
ほぼ果物！
生地もバターも少なくヘルシーに！
家族みんなで食べられるケーキを作りたくて！(砂糖を入れず離乳食にも◎)
材料少ない！本格的「ガトーインビジブル」
最近上陸した、フランスのりんごのケーキ「ガトーインビジブル」を本格的に！
少ない材料で混ぜるだけ！
簡単なのに絶品です♡
このレシピの生い立ち
美しい断面とミルクレープのような食感に感激して、本場の味わいで作りました。
ほぼ果物！
生地もバターも少なくヘルシーに！
家族みんなで食べられるケーキを作りたくて！(砂糖を入れず離乳食にも◎)
アプリでひらく作り方
- 1
りんごの皮をむいて、1/4にカットし、スライサーでスライスします。
手でスライスしてもいいです。
-
- 2
ボウルに卵と砂糖をすり混ぜます。
-
- 3
薄力粉、コーンスターチ、塩を合わせてふるったものを②に入れ、混ぜます。
-
- 4
牛乳を少しずつ加えて混ぜましょう。
-
- 5
電子レンジで溶かしたバターを加えて混ぜます。
-
- 6
⑤にスライスしたりんごを絡めます。
-
- 7
層になるよう、りんごの向きを意識しながら型に入れましょう。
細かいものや厚くなったものは上の方に入れるといいです！
-
- 8
最後にアーモンドスライスやナッツなどを乗せても◎！
180度に余熱したオーブンで40〜50分焼きます。
- 9
今回はキャラメリゼしたナッツを、焼き上がり10分前に乗せて焼きました♡
-
- 10
粗熱をとってから、冷蔵庫で2〜3時間冷やし、型から出して完成です。
仕上げに粉砂糖でお化粧すると綺麗ですね♡
- 11
間にブルーベリーを挟んだり、生地にシナモンなどを入れるなどアレンジ多彩！
コツ・ポイント
材料をぐるぐる混ぜる→スライスした果物と合わせる→型に重ねて焼く、たったこれだけ！
シンプルな生地なので他の果物(梨、柿、苺、バナナなど)でも◎！
コーンスターチは無ければ入れなくても美味しくできます！
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