じゃがいもをスチーマー(又はラップをしたお皿等)に入れて、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。

皮を剥いて一口大にカットします。

☆を混ぜ合わせて、マリネ液を作ります。

手順2を手順3に浸し、冷蔵庫で一晩味を馴染ませます。