これハマる☆セロリのきんぴら☆

kimisunsun
kimisunsun @cook_40133517

セロリをきんぴらに!?って思うかもしれませんが、これがホンマに美味しい☆セロリが苦手な人でも食べれるはず!?

このレシピの生い立ち
我が家の定番☆

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材料

2人分
  1. セロリ 1束
  2. 人参 セロリの半量位
  3. 砂糖 小さじ2
  4. みりん 小さじ2
  5. 小さじ2
  6. しょう油 小さじ2
  7. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    セロリは筋を取り8mmくらいの細切りに。人参も同サイズで。

  2. 2

    オリーブオイルをひき、人参炒めて油が回れば、セロリを入れて油が回れば調味料を入れて、さっと炒める。

コツ・ポイント

あまり薄く切ると食感がなくなるので8mm位の幅で切ってください。炒めすぎ注意☆セロリの葉は捨てずミートソース(レシピID:18532895)やドライカレー(レシピID:4322427)やトマト煮ライス(レシピID:19018435)に使います☆

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レシピ作者

kimisunsun
kimisunsun @cook_40133517
に公開
関西在住。我が家の定番料理がみなさんのご家庭で1品でも定番にしてもらえたら嬉しいデス☆フルタイムママなので、毎日簡単で美味しいご飯を目指してます☆≪レシピ表記≫しょう油=薄口醤油
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