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ささみの梅シソ味のフライ
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ささみの梅シソ味のフライ-レシピのメイン写真

ささみの梅シソ味のフライ

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

梅シソでさっぱり。
おいしい。
このレシピの生い立ち
ささみの買い置きがあったので、作りました。

梅シソでさっぱり。
おいしい。
このレシピの生い立ち
ささみの買い置きがあったので、作りました。

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ささみの梅シソ味のフライ

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

梅シソでさっぱり。
おいしい。
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ささみの買い置きがあったので、作りました。

梅シソでさっぱり。
おいしい。
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ささみの買い置きがあったので、作りました。

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材料

2人分
  • ささみ 4~5本
  • 梅干し 3~4個
  • 青しそ 6枚
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 卵 1個
  • 小麦粉 適量
  • パン粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ささみは薄く開くように切る。(観音開き)

  2. 2

    ささみに塩・こしょうをする。

  3. 3

    ささみに、きざんだ梅と青シソをのせる。ささみでサンドする。

  4. 4

    卵・小麦粉・パン粉をつけてサラダ油であげる。
    食べやすい大きさに切る。

コツ・ポイント

揚げてみると、大きくボリュームがあったので、適度な大きさに切りました。

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はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181
2013/09/17 12:09に公開
Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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このレシピのキーワード

フライ 大葉 ささみ 梅ぼし 卵 小麦粉

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