作り方
- 1
生もずくを流水で洗う。
- 2
食べやすい大きさにきります。
- 3
キュウリは、薄切りして塩もみをしておきます。
汁気をしぼり、最後にトッピングで使います(^^) - 4
炒り玉子をつくります。
私は小鍋に卵を入れ、泡立て器で作っています。 - 5
熱したフライパンに豚ひき肉を入れ、ほぐします。
- 6
ひき肉がポロポロになって
火が通ったら、めんつゆと
おろし生姜をフライパンにいれます。 - 7
もすぐを入れ混ぜます。
- 8
水溶き片栗粉でとろみをつけます。
私は、水溶き不要の片栗粉を
使っています(o^-^o) - 9
ひと煮立ちしたら火を止めます。
- 10
ごはんに、乗せたら完成★
コツ・ポイント
とろみをつけるのがポイント★
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