いかくんとセロリを用意

セロリは斜め薄切りにします。

いかくんも2センチくらいに切ります。

ビニール袋に切ったセロリといかくんを入れます。

4の袋にごま油と昆布茶を入れて、モミモミします。
冷蔵庫で1時間寝かせる。
一晩寝かせると味が染みてより美味しくなります

お好みですりごまをかけるとより一層風味が良くなります。
キュウリを加えても美味しくできます。その際は昆布茶を増やして。