オレンジカボチャのスープ
かたつむり♪ @cook_40096719
ミキサーで作る！
カボチャと玉ねぎのクリームスープ。
皮を器にすると、可愛くなります♪
このレシピの生い立ち
オレンジカボチャが手に入ったので、ハロウィンをイメージして作りました。
カボチャ嫌いの夫に、食べさせようと思ったことがきっかけです。
オレンジカボチャのスープ
ミキサーで作る！
カボチャと玉ねぎのクリームスープ。
皮を器にすると、可愛くなります♪
このレシピの生い立ち
オレンジカボチャが手に入ったので、ハロウィンをイメージして作りました。
カボチャ嫌いの夫に、食べさせようと思ったことがきっかけです。
作り方
- 1
蓋の部分になる部分は切り、カボチャを丸ごと蒸します。
-
- 2
カボチャの種と実をを取ります。
-
- 3
カボチャの実、玉ねぎ、牛乳をミキサーにかけます。
- 4
鍋にバターを入れた後、３を入れ煮込みます。
-
- 5
コンソメと塩で味を調え、器に入れ、黒こしょうをまぶせば完成！
コツ・ポイント
材料をミキサーに全てかけることで、時間短縮！
牛乳とバターでコクがアップ。
器もやわらかいので、食べれます。
コショウやパセリなどは、最後にまぶしてください。
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