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10分漬け込み！ポークストロガノフ
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10分漬け込み！ポークストロガノフ-レシピのメイン写真

10分漬け込み！ポークストロガノフ

もぴコ
もぴコ @cook_40177618

仕上げの牛乳と醤油でまろやかになります!

ご飯orレタスと巻いて食べても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
ビーフストロガノフではなくポークストロガノフ！豚肉しかなくて

仕上げの牛乳と醤油でまろやかになります!

ご飯orレタスと巻いて食べても美味しいです☆
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ビーフストロガノフではなくポークストロガノフ！豚肉しかなくて

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10分漬け込み！ポークストロガノフ

もぴコ
もぴコ @cook_40177618

仕上げの牛乳と醤油でまろやかになります!

ご飯orレタスと巻いて食べても美味しいです☆
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ビーフストロガノフではなくポークストロガノフ！豚肉しかなくて

仕上げの牛乳と醤油でまろやかになります!

ご飯orレタスと巻いて食べても美味しいです☆
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材料

  • 豚こま肉（牛肉でも） 200g
  • 玉ねぎ 1/２個
  • しめじ 半分
  • 《漬け込みタレ》↓
  • ケチャップ・ウスターソース 各大さじ２〜3ずつ
  • 砂糖 大さじ1
  • 創味シャンタン 小さじ1
  • 酒（あれば赤ワインも小さじ1。無くてもok) 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ1
  • 塩コショー 適量
  • 仕上げに…↓
  • 醤油 ひと回し
  • 牛乳 大さじ1
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り。
    漬け込み用の調味料と、豚肉・玉ねぎ・しめじを10分漬けておくだけ★

  2. 2

    油を敷いて焼きます。（強火）

    焦げそうな場合は火を弱めてください

  3. 3

    肉と玉ねぎに火が通ったら、
    仕上げに牛乳と醤油を回し入れて弱火で少し煮込む

  4. 4

    火を止めて皿に盛り付け、パセリをかけて完成！

    • 10分漬け込み！ポークストロガノフ作り方4写真

コツ・ポイント

１０分漬け込む！

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もぴコ
もぴコ @cook_40177618
2017/02/17 10:46に公開

このレシピのキーワード

牛肉 シメジ 牛乳 酒 豚こま 小麦粉 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

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