熱したフライパンに生地を入れ、焼きそば・一口大に切った豚バラを乗せうえから少量の生地をかけて焼く

焼き色が付いたらひっくり返し、蓋をして５分蒸らす。

焼けたものをお皿にあげておき、１枚目より小さくなるように２枚目を、さらに小さくなるように３枚目を・・・と繰り返し６枚焼く

すべて焼きあがったら一番大きいものからお皿に盛りソースを塗る

その次に小さいものを乗せソースを塗る・・・を繰り返す

枚数が増えてくると不安定になるのでピックで固定する

一番上に紅しょうがを一番下にねぎをちらし出来上がり！

高さ約１５センチのお好み焼きのタワーです！