かりんとうドーナツ　懐かしの味

ボールに薄力粉、強力粉、ＢＰ，砂糖を入れよく混ぜる。

ある程度混ざったら手でこねていく。最初は手にくっついてきますがだんだんまとまってきます。固いようなら少しだけ牛乳を追加。

しっかりとこねたら粉を降ったラップではさみ５ｍｍくらいの厚さで四角く伸ばします。

２×７㎝に切り、真ん中に切り込みを入れます。切り込みの中に端をくぐらせ形を作ります。

１８０℃の油できつね色になるまで揚げていきます。

冷めたら粉糖を降って完成です。