鶏手羽☆はちみつねぎ醤油♪

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sachi825
sachi825 @sachi825

はちみつの甘いたれが絡んで美味美味！

このレシピの生い立ち
コストコで鶏手羽中を購入して、たくさんあるので色んな味に調理して楽しんでます♪

※1歳未満の赤ちゃんがハチミツを食べることによって乳児ボツリヌス症にかかることがあります

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材料

2人分
  1. 鶏手羽中 300g
  2. 岩塩 適量
  3. ブラックペッパー 適量
  4. 酒 大さじ1杯
  5. はちみつネギ醤油だれ
  6. はちみつ 大さじ2杯
  7. 醤油 大さじ2杯
  8. みりん 大さじ1杯
  9. 酒 大さじ1杯
  10. ねぎ(みじん切り) 3㎝分
  11. にんにく(すりおろし) 小さじ1杯
  12. 片栗粉 小さじ1/2杯
  13. 水 大さじ1杯
  14. トッピング用
  15. 万能ねぎ(小口切り) 1本分
  16. 白いりごま ひとつまみ
  17. 飾り用（お好みで）
  18. 青じそ 1枚

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに鶏手羽中を皮目を下にして入れ、岩塩・ブラックペッパーを振り、弱火でじっくり焼く

  2. 2

    タレの調味料を全て混ぜ合わせておき、1に火が通ったらフライパンに入れ、たれを絡める

  3. 3

    2をお皿に盛り付け、万能ねぎ・白いりごまを振ったら、出来上がり！

  4. 4

    『甘辛ケチャップ☆チキンスティック♪』（レシピID : 18919680 ）

  5. 5

    2015/10/18「鶏手羽」のカテゴリに掲載されました♪

  6. 6

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コツ・ポイント

1のお肉を焼くと、脂が滲み出てくるのでキッチンペーパーなどで拭き取ると、ちょっとカロリー控えめになります！

合わせだれに加えた片栗粉は沈殿するので、加える寸前に、もう一度かき混ぜてから加えてください！

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レシピ作者

sachi825
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