チョコ好きの♡ダブルチョコプリン
ゆかあさん☆ @cook_40089016
チョコ好きにはたまらないダブルチョコ♡
伊予柑ジャムがアクセントであっさりいただけます(*^^*)
このレシピの生い立ち
バレンタインでチョコが余っていたので、贅沢にソースもチョコにしてみました
チョコ好きの♡ダブルチョコプリン
チョコ好きにはたまらないダブルチョコ♡
伊予柑ジャムがアクセントであっさりいただけます(*^^*)
このレシピの生い立ち
バレンタインでチョコが余っていたので、贅沢にソースもチョコにしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
チョコは細かく刻む
ゼラチンは分量の水でふやかす - 2
鍋に牛乳を入れ、沸騰直前まで温めふやかしたゼラチンを入れてしっかり溶かす
- 3
刻んだチョコとココアをボウルに入れて、②の温めた牛乳をザルでこしながら入れてチョコを溶かす
- 4
生クリームを入れて、ボウルに氷を当てて軽くトロミがつくまで冷ます
- 5
カップに注いで冷蔵庫で冷やす
- 6
☆チョコソース
牛乳と生クリームを小鍋で温め、チョコを入れて溶かす
溶けたら冷ましておく - 7
食べる時にソースをかけて、マーマレードを添えて召し上がれ(*^^*)
コツ・ポイント
無糖のココアを使う場合は砂糖を加えてください。分量はお好みで(*^^*)50gくらいかな？
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