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梨ジャム

mozupi
mozupi @cook_40100908

検索top10入り感謝♪たくさんあって食べきれなかったり、じゅくしすぎちゃったりしたときは、これ！
このレシピの生い立ち
たくさんあって、食べきれなかったので、変身させてみました。

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材料

  1. 梨 １個
  2. グラニュー糖(砂糖) １００g
  3. レモン汁 大匙１
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作り方

  1. 1

    梨は、３/４すりおろし、残りはきざむ。（食感がほしければ、いちょう切りとかでok）

  2. 2

    鍋にすべての材料を入れ、中火で火にかけ、煮立ったら火を弱め、水分が減ってとろみがつくまで、煮詰める。

  3. 3

    パン、ケーキ、ヨーグルトにも合いますよ！

コツ・ポイント

糖分は、梨の甘味や、お好みで加減してください。
出来上がりは、サツマイモのような香りがしますよ！

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mozupi
mozupi @cook_40100908
2013/09/19 02:18に公開
料理上手な母に育てられ、料理を全くしなかった私が、主婦になり早20年。未だにお料理は得意ではないけれど、日々格闘しながら好きなものだけ作ってます。
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