【タイ料理】ソーセージのピリ辛ヤム

TomHiro @cook_40044999
ビールにピッタリな、タイ風ソーセージのおつまみです♪5分くらいであっとういう間にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
大好きなタイ料理のおつまみを作りました。
【タイ料理】ソーセージのピリ辛ヤム
ビールにピッタリな、タイ風ソーセージのおつまみです♪5分くらいであっとういう間にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
大好きなタイ料理のおつまみを作りました。
作り方
- 1
ウインナーをレンジで加熱。
- 2
パクチー、ワケギ、唐辛子を切る。パクチーは葉の部分だけ使用。
- 3
★の調味料をまぜて、1のウインナーにかけてから、2の野菜、唐辛子を盛りつけ。
コツ・ポイント
唐辛子は、世界一辛いと言われる、「プリッキーヌー(ネズミの糞のように小さな唐辛子という意味)」をタイ食材屋で買って来て、作ってみました。普通の鷹の爪で結構です。辛いの苦手な方は、種を取り除いてください。
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