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材料

2人分
  • ひき肉 200g
  • 唐辛子 1本
  • ニンニク 1片
  • フォー 100g
  • むき海老 6尾
  • ナンプラー 大さじ4
  • 紫玉ねぎ 2/1個
  • 砂糖 小さじ4/1
  • レモン汁 大さじ4
  • お好みでパクチー 適量
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作り方

  1. 1

    ひき肉はフライパンでみじん切りにした唐辛子とニンニクと共に炒めておく。フォーはお湯で戻しておき、お湯きりする。

  2. 2

    むき海老はワタをとりお湯でさっと湯がいて水にさらし水気きる。ナンプラーに浸けておく。

  3. 3

    1と2、薄切りにし水にさらしておいた紫玉ねぎ、レモン汁、砂糖入れ混ぜ合わせ完成。

コツ・ポイント

特になし

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エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601
2019/07/12 10:49に公開
横浜馬車道。足/姿勢調整&美肌サロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。料理苦手だった私が始めたベーシックから、祖母から教わった三重県郷土料理、おせち料理、コロンビアママ直伝のレシピから、コロンビア×日本コラボレシピも掲載中。
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このレシピのキーワード

フォー ヤムウンセン ひき肉 レッドオニオン 剥きエビ にんにく コリアンダー トウガラシ

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