【男飯】塩焼そば
食材を全部フライパンにぶちこむだけ。簡単。
このレシピの生い立ち
初めての自炊。イメージでやってみたら意外とできた。
アプリでひらく作り方
- 1
あらかじめレンジでササミを解凍し、一口サイズに切り分けておく。
- 2
油をしいたフライパンに、玉ねぎ、ねぎを入れて炒める。
火はずっと中火でOK。
切って凍らせておいた野菜を放り込む。
- 3
玉ねぎねぎが少ししんなりしてきたら、もやしを投入。
さらに炒める。塩コショウをふって軽くあじつけ。
- 4
ササミを投入。
全体に焼き色がつくまで炒める。 - 5
具材に火が通ったら(ちょっと焼き色がついてきたら)、焼そば(冷凍)を投入。
火を通しながら徐々にほぐす。
- 6
めんがほぐれてきたら、胡麻油を一回しかける。
塩コショウも追加でふる。油とコショウの量はお好みで調整。
- 7
皿に移して完成。
コツ・ポイント
味付けは胡麻油と塩コショウのみ。あっさりしていて食べやすい。ササミでしっかりたんぱく質も補給。
投入する具材を変えればアレンジ自在だと気づいた。
つくれぽ
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