具だくさんミネストローネ！トマトスープ！
teamy☆ @cook_40154309
ミネストローネのつもりで作ってたけど、具だくさんトマトスープの方が近いのかな？とにかくいっぱい野菜が取れる嬉しいレシピ！
このレシピの生い立ち
ミネストローネが好きだから自分なりに自分好みに具だくさんで作りました！
具だくさんミネストローネ！トマトスープ！
ミネストローネのつもりで作ってたけど、具だくさんトマトスープの方が近いのかな？とにかくいっぱい野菜が取れる嬉しいレシピ！
このレシピの生い立ち
ミネストローネが好きだから自分なりに自分好みに具だくさんで作りました！
作り方
- 1
全部の野菜を1センチ角に切る
-
- 2
お肉も1センチ角くらいに切る
-
- 3
ウインナーは好きな大きさに切る。私は1センチくらいの輪切りにします。
- 4
フライパンにサラダ油かオリーブ油を入れる。
-
- 5
野菜とウインナー、トマト缶を入れ、炒める。焦げない様に混ぜながら中火くらいで。
-
- 6
全体がしんなりしてきたらお肉と水500mlを入れる（水の量は野菜から出てる水分によるので、野菜が浸かるくらい、お好みで）
- 7
蓋をして煮込む。お肉が固まらない様に時々混ぜるといいかも。
沸騰したらアクを取ってコンソメキューブを2個入れる - 8
火が通ってきたら、ケチャップ大3入れて味見。酸っぱかったり物足りなかったらウスターソースを少しずつたす。小さじ3位かな、
-
- 9
ウスターソースなければケチャップ追加してみて下さい。
- 10
しっかり煮えたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
もしかしたらコンソメが少し足りないかも。。（入れてる具材によるから）足りなかったらキューブや顆粒で調節して下さい。
似たレシピ
-
あったか♥ミネストローネ風トマトスープ あったか♥ミネストローネ風トマトスープ
ひき肉とたっぷりのお野菜、トマトを使ったミネストローネ風トマトスープです♥お母さんがよく作っていたオクラ入り♫
-
-
-
簡単♡トマトスープ（ミネストローネ） 簡単♡トマトスープ（ミネストローネ）
つくれぽ6000人・レシピ本掲載・ Yahoo掲載・ピックアップ感謝です❀簡単なミネストローネ濃厚ぽってりバージョン♪
-
-
ミネストローネ？！トマトスープ ミネストローネ？！トマトスープ
ミネストローネのような・・でも違うような・・でも②美味しく出来たので“良し”としますか！って感じのスープです（笑）リコピン摂取！摂取！！笑。
みかちゃん一家 -
-
-
具沢山のトマトスープ★赤いミネストローネ 具沢山のトマトスープ★赤いミネストローネ
一般的な「ミネストローネ」に一番近い野菜たっぷりのスープ。ものぐさな私はパスタをぶち込んでこれ一皿で済ませたりします。 tomatian -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18964894
