*玉ねぎのホワイトソースおやきパン*
Lapinounou @cook_40015953
こうして食べると美味しいです。お肉がなくても満足。
このレシピの生い立ち
なんとなく美味しいかなと思って。
玉ねぎそのままのID:18959361も美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
パン生地をすべてHBで一次発酵までする。
- 2
玉ねぎをスライスし、バターと油で炒める。写真のような状態まで。小麦粉を入れて粉臭さを飛ばす。
-
- 3
牛乳を入れて混ぜ、とろりとしたらチーズを加え、塩コショウ、ナツメグでしっかり目に調味する。冷やしてください。
-
- 4
1の生地を6等分して、肉まんの要領で、冷えた3を乗せて包む。2次発酵する。
-
- 5
フライパンを強火で熱し、弱火にしてから生地のとじ目を下にして入れ蓋をする。13分ほどそのままにする。
-
- 6
ひっくり返し、再度ふたをして8分。
-
- 7
見た目はマフィン。お好きなものを入れて。
-
コツ・ポイント
出来立てはホワイトソースがとろとろで吹き出るので冷めてから食べた方が食べやすいです。
つくれぽ
すみません。ヨーロッパと日本の違いがありすぎてすべてのレシピを見直させて下さい。保証できません。料理初心者の方向けではありません。調味料を見て味が想像出来る方におすすめします。好みで濃い味も。再現レシピも、作って自己満足してます。簡単に作れてアレンジできる情報を覚書として残していきます。覚書として大体だけ残すようにしたので初心者の方が真似した場合責任取れません。。。悪しからず。
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18964950
