簡単♪お手軽ポテベジ♪モントレー風
★さやん★ @cook_40051807
お家にある材料で簡単に美味しく。
お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
モントレーが大好きでじゃがいも+マヨネーズ+コーン+玉ねぎの組み合わせが大好きです。
③のトッピング具材乗せきらなかったらサラダにトッピングしちゃうか、つまみ食いで食べちゃってます。
簡単♪お手軽ポテベジ♪モントレー風
お家にある材料で簡単に美味しく。
お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
モントレーが大好きでじゃがいも+マヨネーズ+コーン+玉ねぎの組み合わせが大好きです。
③のトッピング具材乗せきらなかったらサラダにトッピングしちゃうか、つまみ食いで食べちゃってます。
作り方
- 1
じゃがいもを良く水洗いしてラップかポリ袋に入れてレンジで4分程度。その間に玉ねぎをスライスして水にさらしておく。
-
- 2
じゃがもが柔らかくなったら皮をむいて図のようにカット。上下の部分は軽くつぶす。真ん中が土台になります。
-
- 3
焼きたてを手でピザのようにパクッと食べるなら土台の部分の皮は残しておいても美味しいですが剥いてしまった方が食べやすいです
- 4
軽くつぶした上下の部分のじゃがいもに☆を和える。玉ねぎの水気は良く切ってね。
- 5
じゃがいも真ん中部分の土台に③を載せチーズをトッピング。チーズが溶けるので耐熱用の受け皿かアルミなど使ってください。
-
- 6
上からマヨネーズを全体的に♪大好きな人は多めに。
-
- 7
上からベーコンと彩でプチトマト♪
マヨネーズがかかっているので張り付きます。 -
- 8
オーブントースターでちょっと焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。お好みでパセリや黒コショウなどトッピング。
-
コツ・ポイント
土台のじゃがいもには味がついていないので上に乗せる③の段階ではちょっと味濃いめでも良いと思います。ベーコンは③に混ぜちゃっても良いですが上に乗せた方が香ばしくなります。じゃがいもの大きさも色々なので分量目安です。今回は一個100ｇのじゃが
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