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簡単♡ 茄子と豚味噌の炒めもの
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簡単♡ 茄子と豚味噌の炒めもの-レシピのメイン写真

簡単♡ 茄子と豚味噌の炒めもの

♡VANILLAN♡
♡VANILLAN♡ @cook_40198551

スーパーで売ってる美味しい豚味噌漬けを
色んな野菜と炒めて夕食の一品にしてます笑
なすはすごく味噌と合うのでオススメ♡
このレシピの生い立ち
豚の味噌漬けが安売りしていたので
ただ焼くよりも野菜の旨味と合わせたくて！

スーパーで売ってる美味しい豚味噌漬けを
色んな野菜と炒めて夕食の一品にしてます笑
なすはすごく味噌と合うのでオススメ♡
このレシピの生い立ち
豚の味噌漬けが安売りしていたので
ただ焼くよりも野菜の旨味と合わせたくて！

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簡単♡ 茄子と豚味噌の炒めもの

♡VANILLAN♡
♡VANILLAN♡ @cook_40198551

スーパーで売ってる美味しい豚味噌漬けを
色んな野菜と炒めて夕食の一品にしてます笑
なすはすごく味噌と合うのでオススメ♡
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豚の味噌漬けが安売りしていたので
ただ焼くよりも野菜の旨味と合わせたくて！

スーパーで売ってる美味しい豚味噌漬けを
色んな野菜と炒めて夕食の一品にしてます笑
なすはすごく味噌と合うのでオススメ♡
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材料

3人分
  • なす 5本
  • 豚の味噌漬け 4枚
  • 青ねぎ 適量
  • ・サラダ油 適量
  • ・めんつゆ 少々
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作り方

  1. 1

    なすを乱切りにして水にさらした後
    フライパンに多めのサラダ油で炒めて取り出します

    • 簡単♡ 茄子と豚味噌の炒めもの作り方1写真
  2. 2

    豚味噌はよくスーパーで売ってるものを使います

    • 簡単♡ 茄子と豚味噌の炒めもの作り方2写真
  3. 3

    なすを炒めたフライパンで
    豚味噌に軽く火を通します
    両面に軽く火が通ったら
    キッチンバサミでカットします

    • 簡単♡ 茄子と豚味噌の炒めもの作り方3写真
  4. 4

    なすを加えて強火で一気に炒めます
    最後に少しめんつゆを入れて
    味をひきしめて出来上がり♡

    • 簡単♡ 茄子と豚味噌の炒めもの作り方4写真

コツ・ポイント

最後に入れるめんつゆで
味がグッとしまるのでコツといえば
そのくらいです笑
めんつゆは水で割ってません

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♡VANILLAN♡
♡VANILLAN♡ @cook_40198551
2015/09/17 12:20に公開
簡単で美味しいお料理が最高♡
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このレシピのキーワード

炒めもの なす 豚肉 青ネギ

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