油揚げは2センチ角、小松菜も2センチずつにざく切りします。

鮭は好きな大きさでいいと思います( ^ω^ )まるごとでも小さめでも！私は3センチ程に切りました。

鮭に塩胡椒をし、小麦粉をつけてサラダ油を熱したフライパンで焼いていきます。私はカリカリになるまで焼きました。

油揚げと小松菜を加え、強火でサッと炒めていきます。