ボウルにバナナを入れて、マッシャーやフォークなどでつぶし、レモン汁とハチミツを加え、よく混ぜる。

１に、卵を溶き入れ、ヨーグルトとグラニュー糖も加え、さらによく混ぜる。

２に、ホットケーキミックスとベーキングパウダーを入れ、底から底からよく混ぜて、溶かしバターも加え、さらに混ぜる。

型に均等に流し入れ（型の６分目ぐらい）１８０℃のオーブンで３０～３５分焼く。竹串を刺して何もつかなければできあがり。