●を全てよく混ぜます。

1で作った液を、おたま1杯分フライパンに流し、素早く丸く広げます。

端が浮き上がってきたら、ひっくり返し、裏面も焼きます。

お皿に開けます。
※ガレットは26cmのフライパンで3枚位焼けます。

ガレットの端を折り、三角っぽい形にし、お好きな果物を切って乗せます。

ソースの材料を全て混ぜます。

はい、出来上がり〜

お好きなだけソースをかけて、どうぞ。

目玉焼きと野菜、レモンティー風味な醤油ドレッシングでいただく朝食も美味しかったです♪