えのき氷たっぷりのつけ汁で☆冷たいお蕎麦
おぐにゃんこ @cook_40049673
旨味出しに重宝しているえのき氷。お蕎麦のつけ汁にしたら、とろろ蕎麦みたいによく絡んで美味しい♪
このレシピの生い立ち
えのき氷を作った時に、製氷皿に入りきらなかった分をお蕎麦のつけ汁にしたら美味しかったの♪
えのき氷たっぷりのつけ汁で☆冷たいお蕎麦
旨味出しに重宝しているえのき氷。お蕎麦のつけ汁にしたら、とろろ蕎麦みたいによく絡んで美味しい♪
このレシピの生い立ち
えのき氷を作った時に、製氷皿に入りきらなかった分をお蕎麦のつけ汁にしたら美味しかったの♪
アプリでひらく作り方
- 1
えのき氷は電子レンジで解凍してだし醤油と混ぜる。
- 2
お蕎麦を茹でて冷水でしめたら、お好みでわさびを入れたつけ汁をたっぷりつけて召し上がれ♪
-
- 3
※えのき氷の作り方
レシピID:19112649 -
コツ・ポイント
特になし。
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