＊＊・わたしの、豚バラ大根・＊＊
ｘｘｘめろｘｘｘ @cook_40044043
結婚前からよく作ってた私の好きな豚バラ大根。
今まで目分量だったのでちゃんと計って記録しました。
簡単『２』で覚えてね☆
このレシピの生い立ち
独身時代から作ってたものです。
昔、母がよく作ってくれた記憶があるので自分でもよく作ってたんだと思います。
５歳の息子もモリモリ『おいしい～』って食べてくれます( ´艸｀)♪
＊＊・わたしの、豚バラ大根・＊＊
結婚前からよく作ってた私の好きな豚バラ大根。
今まで目分量だったのでちゃんと計って記録しました。
簡単『２』で覚えてね☆
このレシピの生い立ち
独身時代から作ってたものです。
昔、母がよく作ってくれた記憶があるので自分でもよく作ってたんだと思います。
５歳の息子もモリモリ『おいしい～』って食べてくれます( ´艸｀)♪
作り方
- 1
大根は厚さ５～７ｍｍ程度のいちょう切り。
豚バラは５ｃｍ程度に切る。
-
- 2
炒め油不要。
-
- 3
豚バラから油を出す。
-
- 4
油が出てきたら、大根を炒める。
-
- 5
水３００ｃｃと、
調味料Aを入れて混ぜ、蓋をして中火で５分グツグツ煮る。 - 6
調味料Bを入れて、さらに３分煮る。
-
- 7
火を消して、３０分以上放置します。
-
- 8
完成で～す❤
お好みで、七味など辛味をプラスしてもおいしいです❤ -
コツ・ポイント
火を消してから、３０分は必ず放置して冷ましてください。
味がよくしみます❤
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