大根の皮をむきひと口サイズに切ります。
鍋に水とたまごと大根を加えて10分くらい下茹でします。

1をザルにあげ、たまごの殻をむきます。
鍋に大根、たまごを入れて、上に豚バラをのせます。
Aを加えて沸騰させます。

弱火にしてことこと10分くらい煮ていきます。
火を止めて冷まして、食べる時にまた温めてできあがりです。