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豚バラ大根☆
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豚バラ大根☆-レシピのメイン写真

豚バラ大根☆

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材料

2人分
  • 豚バラ肉 300g
  • 大根 1/3本
  • ごま油 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆ほんだし 小さじ1
  • ☆水 200cc
  • 大葉(なくても) 3枚
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作り方

  1. 1

    大根は半月切りにする。

    • 豚バラ大根☆作り方1写真
  2. 2

    ☆の調味料を全て合わせる。

    • 豚バラ大根☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を入れて、豚肉を焼いていく。

    • 豚バラ大根☆作り方3写真
  4. 4

    豚肉が大体焼けたら大根も加えて炒める。

    • 豚バラ大根☆作り方4写真
  5. 5

    ☆の調味料を入れる。
    大葉は千切りにする。

    • 豚バラ大根☆作り方5写真
  6. 6

    強火にして煮詰める。

    • 豚バラ大根☆作り方6写真
  7. 7

    煮汁が少し残るくらいで
    大根に火が通ったら火を止める。

    • 豚バラ大根☆作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛りつけて、お好みで大葉を乗せて完成!

    • 豚バラ大根☆作り方8写真

コツ・ポイント

大根を大きく切る場合&早く柔らかくしたいときは、先に大根をレンジで2〜3分加熱すると短時間で柔らかくなります!

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たっぴー♡HAPPY
たっぴー♡HAPPY @cook_40055437
2021/09/08 03:08に公開
*食生活アドバイザー きまぐれに更新しています♡
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大根 大葉 豚バラ肉

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