ねぎ焼き
kanchan99 @cook_40071215
もっちりとした生地に、ねぎの香りがぶわ～。すごくシンプルで簡単なのに、おいしい！子供も大好き、もちろんお酒にも♪
このレシピの生い立ち
おかずの星モニターに当選したので。
ねぎ焼き
もっちりとした生地に、ねぎの香りがぶわ～。すごくシンプルで簡単なのに、おいしい！子供も大好き、もちろんお酒にも♪
このレシピの生い立ち
おかずの星モニターに当選したので。
作り方
- 1
ボウルに薄力粉、塩、水を入れて粉気がなくなるまで混ぜる。ねぎは、細かく刻んでおく。
- 2
温めたホットプレート（またはフライパン）に薄く油を敷き、お玉1杯弱の生地を流し入れ、薄く丸く伸ばす。
- 3
生地の上にねぎ、お好みで鰹節をのせ、半分に折る。そのまま焼き色が付くまでやき、ひっくり返して同様に焼く。
-
- 4
お好みソース、マヨネーズをお好みでかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
ねぎはまだ多くても良いかも。（焼くと意外と少なく感じます。）生地は薄く広げます。
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