★カニと枝豆のポテトサラダ★
スズケンさんの嫁 @cook_40099858
カニの旨味がホクホクのじゃがいもにしみ込んで風味が良くマヨネーズとよく合います♬枝豆で彩りを加えて♪おもてなしに◎
このレシピの生い立ち
付け合せに作ったカニ缶を使ったポテトサラダが家族に好評だったのでレシピにしました！
★カニと枝豆のポテトサラダ★
カニの旨味がホクホクのじゃがいもにしみ込んで風味が良くマヨネーズとよく合います♬枝豆で彩りを加えて♪おもてなしに◎
このレシピの生い立ち
付け合せに作ったカニ缶を使ったポテトサラダが家族に好評だったのでレシピにしました！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは洗って皮付きのまま鍋に入れ、じゃがいもがかぶるくらいの水を加えて茹でる。
＊竹串がスッと刺さるまで茹でる。 - 2
じゃがいもの皮をむいてつぶしてマヨネーズを加えてよく混ぜる。
-
- 3
汁を切ったカニ缶とこしょうを入れて混ぜ合わせる。
-
- 4
レタスやレッドキャベツ、グリーンリーフを添えたお皿に盛付け枝豆をトッピングして出来上がり♪
-
- 5
＊キユーピーマヨネーズはキユーピーハーフを使用♪
-
- 6
＊カニ缶はこちらを使用♪
-
コツ・ポイント
＊カニ缶の汁は切って加えて下さい。汁を混ぜるとべちゃっとして水っぽくなります。
＊枝豆は塩茹でしたものを使用してます。塩気がアクセントになるのでおつまみとしてもおすすめです！
つくれぽ
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