ケーク・サレ＊甘くない野菜ケーキ
別府市 @cook_40095853
フランス生まれのおかずケーキ『ケークサレ』。甘くないので、食事やお子さんのおやつにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
野菜をもっと身近に！おやつにもお食事にも合うレシピです。
ケーク・サレ＊甘くない野菜ケーキ
フランス生まれのおかずケーキ『ケークサレ』。甘くないので、食事やお子さんのおやつにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
野菜をもっと身近に！おやつにもお食事にも合うレシピです。
作り方
- 1
にんじんをすりおろす。そのほかの野菜は粗いみじん切り。
- 2
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。（ビニール袋に入れて口を結び、シャカシャカ振っても良い）
- 3
ボウルに溶き卵・無調整豆乳・オリーブオイル・野菜・汁気を切ったツナ缶、ピザ用チーズを入れて、混ぜ合わせる。
- 4
③に②を加え、ゴムベラや菜箸でさっくりと混ぜ合わせる。
- 5
④を型に入れ、180～190℃に予熱したオーブンで約40分焼き、竹串をさして生地がついてこなかったら完成。
コツ・ポイント
野菜をしっかり味わうには大きめにカット。野菜があまり得意ではないお子さんにはみじん切りがおすすめ！
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”ケークサレ”は、フランス語で塩味のケーキのこと。野菜やハムなどを入れて焼いた、いわば”お惣菜ケーキ”です。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18965809
