作り方
- 1
キャベツはざく切り。厚揚げは一口大に切る。
合わせ調味料→みそ、みりん、醤油を合わせておく。 - 2
フライパンにごま油を熱し、厚揚げを炒める。
- 3
厚揚げに焼き色がついてきたら、キャベツを加える。
- 4
合わせ調味料を加え、全体に絡めて完成！
コツ・ポイント
みそは種類によって、味が違うので大さじ2から試して、足りなければ、おみそや塩、ほんだしなどを加えて味を整えてくださいね。
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