まめぶ汁-レシピのメイン写真

まめぶ汁

愛健康家族 @cook_40049950

美味しかった～（＾～＾）
このレシピの生い立ち
今話題のあまちゃんのまめぶ汁を食べたくて
作りました（＾～＾）
めっちゃ美味しくて～くせになりそうなお味です。

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材料

5人分

だし汁 1200ｃｃ
*大根 200ｇ
*人参 100ｇ
*じゃがいも 2個
*シメジ 1パック
塩小1/2～1
お醤油大5～6
●小麦粉 100ｇ
●水 60～70
☆黒糖 10～20ｇ
☆くるみ 15～20ｇ

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作り方

1
*印の材料を適当な大きさに切って
だし汁に入れて煮ます。
2
ボウルに小麦粉を入れて、水を加減しながら加えお団子にします。
3
3を一口大にちぎり
黒糖とくるみを入れて丸めます。
4
この分量でこれくらい出来ました。
5
具材に火が通ったら塩とお醤油を入れて味をみます。
6
汁の中にお団子を入れて浮き上がってきてから1分くらい煮ます。（お団子はトータルで4～5分煮ました）
7

2013/12/8「まめぶ」の人気検索でトップ10入りしました。

コツ・ポイント

今回はかつおだしを使用！味付けはお好みでね。
お団子の水加減は少しずつ加えて調整してくださいね。
お汁の具材はなんでもＯＫ！

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愛健康家族 @cook_40049950

2013/09/17 01:53に公開

愛情たっぷりのお料理でみんな幸せ健康家族☆

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このレシピのキーワード

汁大根シメジにんじんじゃがいもくるみ小麦粉黒糖

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