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和素材で遊ぶイタリアン★銀杏チーズ
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和素材で遊ぶイタリアン★銀杏チーズ-レシピのメイン写真

和素材で遊ぶイタリアン★銀杏チーズ

☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda

和の食材のイメージが強い銀杏をチーズと合わせてイタリアンの前菜に。ちょっと変わった組み合わせですがワインにぴったりですよ
このレシピの生い立ち
和素材でイタリアンを遊びで作りました

和の食材のイメージが強い銀杏をチーズと合わせてイタリアンの前菜に。ちょっと変わった組み合わせですがワインにぴったりですよ
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和素材でイタリアンを遊びで作りました

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☆すいか☆
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和の食材のイメージが強い銀杏をチーズと合わせてイタリアンの前菜に。ちょっと変わった組み合わせですがワインにぴったりですよ
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和の食材のイメージが強い銀杏をチーズと合わせてイタリアンの前菜に。ちょっと変わった組み合わせですがワインにぴったりですよ
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材料

２人分
  • 銀杏 ４コ
  • 塩 少々
  • ブリーチーズ（カマンベールチーズ） １cm角ｘ２コ
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作り方

  1. 1

    銀杏は紙封筒に塩と一緒に入れ、レンジで弾けるまで加熱し、あら熱が取れたら、薄皮ごと皮を剥く

  2. 2

    ブリーチーズを１cm角に切り、銀杏と交互に楊枝で刺す

  3. 3

    ５月２７日のごはん日記は和素材で遊ぶイタリアン献立全８品（全レシピＵＰしています）

    • 和素材で遊ぶイタリアン★銀杏チーズ作り方3写真

コツ・ポイント

①の加熱ですが１０コほどまとめて加熱しておいた銀杏を冷凍保存しておいた物を使用しました。１０コで５００Ｗ、約２０～３０秒くらいですが、割れたものから取り出して、様子を見ながら少しずつ加熱した方が良いです。水煮の銀杏でも作れます

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☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda
2012/05/27 12:14に公開
体脂肪率１６％の私が作る、ヘルシー献立。どこにでもある、日常の材料で、簡単☆美味しい家庭料理
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このレシピのキーワード

カマンベールチーズ チーズ ぎんなん ブリーチーズ

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