煮豚らーめん(^.^)

みっちゃん51 @cook_40094408
煮豚茹で汁を利用したこってり系らーめん(^.^)
このレシピの生い立ち
少しこってりスープに玉ねぎをたくさん入れて
ますので、意外とあっさりしてます。
煮豚らーめん(^.^)
煮豚茹で汁を利用したこってり系らーめん(^.^)
このレシピの生い立ち
少しこってりスープに玉ねぎをたくさん入れて
ますので、意外とあっさりしてます。
作り方
- 1
豚肩ロースを塩茹でした
スープを利用します。 - 2
器に
麺つゆ、オイスターソースを
入れ豚茹で汁を注ぎます。 - 3
中華麺を茹で、湯きりして
器に入れ、メンマ、玉ねぎ角切り、海苔をトッピングして
完成(^_^)
コツ・ポイント
茹で汁に水を
1/3ほど置き換えればさっぱり味に
お好みに調整してお好み味にして頂ければ
又は、お酢など入れてさっぱりに
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