ご飯をお皿に盛り付けます。

小松菜orほうれん草を5cmくらいにカットします。

フライパンにオリーブオイルを敷き、ほうれん草を炒め出したら、塩胡椒を加えます。

再びオリーブオイルを敷き、鮭の切り身を投入。ほうれん草と同様に塩胡椒を加えます。

ご飯を乗せたお皿の上にアルミホイルを敷いて盛り付けたら完成です。