簡単濃厚かぼちゃプリン&ケーキ
yukamenu @cook_40177746
生クリーム不使用なのに簡単で濃厚かぼちゃプリン&ケーキができました！
家にある材料でパッと作れます！
このレシピの生い立ち
かぼちゃが余っていたので何か作れないかと思い、作りました！
買い物に行かなくても家にあるものだけで作りました！
簡単濃厚かぼちゃプリン&ケーキ
生クリーム不使用なのに簡単で濃厚かぼちゃプリン&ケーキができました！
家にある材料でパッと作れます！
このレシピの生い立ち
かぼちゃが余っていたので何か作れないかと思い、作りました！
買い物に行かなくても家にあるものだけで作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを軽く水で洗い、電子レンジ600Wで5分加熱します。
- 2
かぼちゃが柔らかくなったら、皮をとりスプーンで軽く潰しておきます。
- 3
ミキサーにプリンの材料を全て入れて全体が混ざるまでミキサーにかけます。
- 4
型にクッキングシートを敷くか、バターを塗り、プリン生地を流し入れます。
- 5
次にケーキ生地を作ります。
- 6
卵に砂糖を少しずつ加えながら、ハンドミキサーでもったりするまで混ぜます。
- 7
そこに、薄力粉をふるい入れ、ヘラでさっくり混ぜてそのあと溶かしバター、ブランデーを加え、再度混ぜます。
- 8
できたケーキ生地をプリン液の上にゆっくり流し入れます。
- 9
型にアルミホイルを被せ、170度のオーブンで40分湯煎焼きします。
- 10
粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷まして完成です！
コツ・ポイント
焼き加減について。
型を優しく振って、真ん中がゆれるようであれば様子を見ながら再度焼きましょう！
何回やっても火が通らない時は、電子レンジ500Wで3分ほど加熱すると火が完全に通りますが、やりすぎると固くなってしまうので気をつけて下さい！
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