冬もそろそろ終わりに近付いてきましたね。まだ寒いですが折角なので、最後まで白菜を楽しみましょう！今回の相棒は厚揚げです。
このレシピの生い立ち
これは元々は実家で小さい頃から食卓に出てたんですがどうも好きでなかったんです(笑)。そこで一人で暮らすようになって豆板醤を入れたら私好みの味に。実家は勿論小さい頃の味のままですが(笑)。後は豆板醤が入ってますが私の中ではこれは和食です！