ガラムマサラの大根の葉ふりかけ。
れいみん家ご飯。 @cook_40060042
えっっ！ガラムマサラ！？でもね、本当～に美味しいのo(≧▽≦)o 簡単だし、そのままでも卵焼きの具でも混ぜご飯でも♫
このレシピの生い立ち
大根の葉っぱどうしよっかなぁ～あ！しらす干しもあるぞ！お弁当に入れちゃおうo(^▽^)oそんな感じです（笑）
ガラムマサラの大根の葉ふりかけ。
えっっ！ガラムマサラ！？でもね、本当～に美味しいのo(≧▽≦)o 簡単だし、そのままでも卵焼きの具でも混ぜご飯でも♫
このレシピの生い立ち
大根の葉っぱどうしよっかなぁ～あ！しらす干しもあるぞ！お弁当に入れちゃおうo(^▽^)oそんな感じです（笑）
作り方
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葉っぱはみじん切りにして、お塩を振ります。これが下味＆水出し＆色艶に！！熱したフライパンにごま油をひいて葉っぱ投入☆
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- 2
葉っぱが鮮やかになってきたらしらす干しに～☆を全部入れちゃいましょう！
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- 3
しっかり煎れたら、胡麻とガラムマサラをお好みでd(^_^o)すっごく簡単で、ちょっぴり新鮮なふりかけの完成～☆
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コツ・ポイント
葉っぱにしっかりお塩を振ることでいい事いっぱい☆そんなに気にせずぱっぱと作るのが通のやり方（笑）ガラムマサラとナンプラーがなかなかイイ味出します♫カレーに添えるご飯のトッピングにも美味(^^)
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mmacha -
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