味噌麹とアオサの納豆汁
jun28 @cook_40118455
アオサの香りがおいしい、体に優しい麹と納豆のスープです
このレシピの生い立ち
味噌麹でシンプルなお味噌汁をと思い、体にいい納豆も入れてみました。
味噌麹とアオサの納豆汁
アオサの香りがおいしい、体に優しい麹と納豆のスープです
このレシピの生い立ち
味噌麹でシンプルなお味噌汁をと思い、体にいい納豆も入れてみました。
作り方
- 1
納豆を刻んで、味噌麹と混ぜる
- 2
豚ばらは一度湯通しして、熱した鍋に入れ、炒める
- 3
豚ばらからでた脂をキッチンペーパーでふきとり、弱火にして、(1)をいれ、軽く煎る
- 4
昆布茶、水を加え、強火にして、全体をあわせ味を見て、必要であれば塩（分量外）で整える
火を止め、あおさを入れてできあがり
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