サッパリ万能ダレは同量の水で薄めておく。
（濃い目がよければ、水は少な目で…）

新たまねぎをみじん切りにして、1に入れておく。

水を入れた鍋に洗ったローズマリーをいれて、蓋をして火にかけておく。

レタス、もやしは洗って、えのきはいしづきを落としておく。

鍋が沸騰したらしゃぶしゃぶ開始。
レタス、えのきはクタッとしたらOk。

タレにつけて召し上がれ♪

〆に春雨又はフォーを入れても美味しいです。