冷凍いんげんのささみあんかけ

冷凍いんげんのささみあんかけ-レシピのメイン写真

冷凍いんげんのささみあんかけ

はーとねこ @cook_40051181

野菜はコンソメで下味をつけています。
ダイエットに。
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので、いんげんとささみでヘルシーなメニューにしたいと思って作った。

野菜はコンソメで下味をつけています。
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ダイエット中なので、いんげんとささみでヘルシーなメニューにしたいと思って作った。

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野菜はコンソメで下味をつけています。
ダイエットに。
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ダイエット中なので、いんげんとささみでヘルシーなメニューにしたいと思って作った。

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材料

２人分

冷凍いんげん 150ｇ
ささみ 70ｇ
水２カップ
コンソメスープの素１個
酒大さじ1
●砂糖小さじ1.5
●濃口しょうゆ小さじ1
●塩少々
●こしょう少々
●生姜(チューブ) １㎝
かたくり粉小さじ1
水小さじ1

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作り方

1
なべにコンソメスープの素と水を煮立たせ、いんげんを入れて煮る。
2
ささみは細かく刻む。
3
いんげんをゆでたのとは別の鍋に、ささみと酒を入れて混ぜてなじませる。
4
工程３の鍋に、いんげんをゆでた煮汁を３/４カップ入れる。
●の調味料を入れて煮立たせ、水どきかたくり粉でとろみをつける。
5
ゆでたいんげんを皿に盛り、あんをかける。
6
できあがり！

コツ・ポイント

鶏のひき肉を使ってもいいと思います。

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はーとねこ @cook_40051181

2013/09/17 12:01に公開

Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。

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このレシピのキーワード

あんかけ片栗粉ささみ酒冷凍いんげんしょうが

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