ラタトゥイユと応用レシピいろいろ♪
Amion @cook_40085786
簡単ラタトゥイユを多めに作り、次の日にはリメイク☆
料理のレパートリーも広がります。
忙しい時はこれで決まり(^-^)v
このレシピの生い立ち
そのまま食べたり、パスタにかけたりするだけでなく、いろいろ使いまわしてます。
忙しい週に、大活躍 (^-^)v
スープは、特にオススメです。
ラタトゥイユと応用レシピいろいろ♪
簡単ラタトゥイユを多めに作り、次の日にはリメイク☆
料理のレパートリーも広がります。
忙しい時はこれで決まり(^-^)v
このレシピの生い立ち
そのまま食べたり、パスタにかけたりするだけでなく、いろいろ使いまわしてます。
忙しい週に、大活躍 (^-^)v
スープは、特にオススメです。
アプリでひらく作り方
- 1
それぞれの野菜を、１ｃｍ角くらいに切ります。
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- 2
薄く油を敷いた鍋で炒めます。
-
- 3
トマト缶、コンソメを入れて、弱火で２０～３０分煮込みます。
汁がなくなってきたら、塩コショウして完成。 -
- 4
１日目は、そのまま食べて、２日目、３日目は、応用して楽しみましょう♪
- 5
魚のソテーにかける。
-
- 6
オムレツにかける。
-
- 7
カップに、ラタトゥイユ大さじ1と水150cc、粉末コンソメ一つまみ、溶けるチーズ小さじ1を入れ、レンジで1分半でスープ。
-
- 8
ゆでたじゃがいものうす切りを敷き、上にラタトゥイユ、溶けるチーズをのせ、トースターで焼く。お弁当にも♪
-
コツ・ポイント
少し多めに作って、冷蔵庫保存。数日間楽しめます。
つくれぽ
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